Wrap de frango grelhado

 

Ingredientes:

- 2 filés de frango

- 1 colher de sopa de azeite de oliva

- Suco de 1 limão

- Sal e pimenta a gosto

- 4 tortilhas ou wraps de trigo integral

- Folhas de alface

- Fatias de tomate

- Fatias de queijo branco (opcional)

- Molho de iogurte natural (receita abaixo)

Para o molho de iogurte:

- 1 xícara de iogurte natural

- 1 colher de sopa de suco de limão

- 1 colher de sopa de azeite de oliva

- 1 dente de alho picado

- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de frango com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por cerca de 20 minutos.

2. Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Grelhe os filés de frango por aproximadamente 6-8 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e dourados. Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos. Em seguida, corte os filés em fatias.

3. Para preparar o molho de iogurte, misture todos os ingredientes (iogurte, suco de limão, azeite de oliva, alho picado, sal e pimenta) em uma tigela e reserve.

4. Aqueça as tortilhas ou wraps em uma frigideira ou no micro-ondas para amolecê-los.

5. Espalhe o molho de iogurte em cada tortilha. Em seguida, coloque algumas folhas de alface, fatias de tomate, fatias de frango grelhado e, se desejar, fatias de queijo branco.

6. Enrole os wraps, dobrando as laterais para dentro e enrolando firmemente.

7. Corte os wraps ao meio e sirva imediatamente.

Essa receita rende aproximadamente 4 wraps. Você pode acompanhar os wraps de frango grelhado com uma salada fresca ou servir como um lanche saudável. Aproveite!