Receita: Bolo de Banana com Aveia Fit

 

Receita: Bolo de Banana com Aveia Fit

Descrição: Um bolo saudável e delicioso feito com bananas maduras e aveia, perfeito para um lanche nutritivo ou café da manhã equilibrado.

Ingredientes:

- 2 bananas maduras

- 2 ovos

- 1/4 de xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)

- 1/4 de xícara de leite vegetal (como leite de amêndoa ou aveia)

- 1/2 xícara de aveia em flocos

- 1/2 xícara de farinha de trigo integral

- 1/4 de xícara de adoçante natural (como mel, xilitol ou açúcar de coco)

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 1 colher de chá de canela em pó

- Pitada de sal

Instruções:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com um pouco de óleo de coco ou utilize papel manteiga.

2. Em uma tigela, amasse as bananas maduras até obter um purê. Adicione os ovos, o óleo de coco e o leite vegetal. Misture bem.

3. Adicione a aveia em flocos, a farinha de trigo integral, o adoçante natural, o fermento em pó, a canela em pó e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.

4. Despeje a massa na forma de bolo preparada e espalhe uniformemente.

5. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

7. Corte em fatias e sirva o bolo de banana com aveia fit como um lanche saudável ou café da manhã nutritivo.

Essa receita é uma opção mais saudável de bolo, utilizando ingredientes como bananas maduras, aveia e farinha integral. Ela é uma opção nutritiva e deliciosa para quem busca uma opção fit para o seu lanche ou café da manhã. Aproveite!